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大型食堂托管-合肥海氏惠杰(在线咨询)-高新区食堂托管

发布时间:2020-09-11 17:01:27        






怎么才能使食堂承包配餐健康又吸引人

1、食物种类:鱼、虾、肉、禽、蛋类。

2、膳食指南:

1)进食动物性食物时,应注意控制动物脂肪的摄入量,食堂托管企业,选择含脂肪低的瘦肉、鸡、鸭等。

2)鱼类是好的蛋白源,且脂肪含量较低,高新区食堂托管,应多食。

3、指导食量:畜、禽、肉类每日的摄取量为50-75g;鱼、虾类每日的摄取量为50-100g;蛋类每日的摄取量为25-50g。






怎么才能使食堂承包配餐健康又吸引人

一、要求

1、食物的种类:各类主食有米饭、馒头、面包、麦片、其他面食等。

2、提供营养:中国居民所需的大部分能量、碳水化合物、部分矿物质、微量元素、***和膳食纤维。

3、膳食指南:

1)谷类是我国居民膳食中能量和蛋白质的主要来源,大型食堂托管,应多吃谷类,获取充足的能量。

2)为满足对膳食中纤维的需要,主食应多选择粗粮。

3)粮食制成品,如面食、糕点中油和糖的含量不宜过多。

4、指导食量:每天为250-400g粮食。






承包食堂如何做到卫生标准

如今,越来越多的公司企业为了解决公司企业员工饮食用餐问题都会找***的无锡食堂承包公司来承包,将自己的员工食堂承包给餐饮公司。环境卫生方面,职工食堂托管公司,厨房、餐厅等的操作间,要做到每日按时的清洁和消毒。每一个进出操作间工作人员也要保持自身的卫生工作,包括工作服的消毒清洗,尤其是要特别注意头发和手的清洁程度。








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