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快餐配送公司几种日常食用蔬菜的保鲜方法

大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时***1好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，盒饭快餐配送多少钱，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。

茄子保鲜。茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子一般不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，公司快餐配送，防受，热，并存放在阴凉处。

随着现代都市生活节奏的加快，从人们的衣食住行到消费***，都在飞速发展，快餐就是此时悄悄的发展起来的，生活节奏的加快使人们在追求物质的时候忘记了自我的一切。人们需要找一种既方便快捷也能解决饥饿的一种就餐方式，很多上班族都会选择快餐配送。不需要自己采购材料自己做，吃一顿饭差不多也就十分钟到二十分钟，这样不仅解决因就餐所浪费的时间还能有更多的时间做自己的事。

快餐配送中蔬菜输送过程中的温度控制

蔬菜配送流通保鲜对温度的要求是不同于蔬菜贮藏温度要求的。贮藏温度是针对某一种蔬菜，***1大限度保持其品质和时间的温度条件，合肥快餐配送，每种蔬菜都有其特定的适宜温度范围，超出这个范围就会加快蔬菜品质变化的进程，缩短贮藏时间。因此贮藏蔬菜是在单一品种较大数量时进行，并要确保贮藏温度是该蔬菜适宜的贮藏温度。而蔬菜配送则是多品种，每一种蔬菜相对数量又较小，因此在配送流通过程中的温度控制，需要考虑各种蔬菜的保鲜要求，寻找各种蔬菜达到流通时间质量要求的温度控制结合点。