合肥食堂承包-学校食堂承包-合肥海氏惠杰(推荐商家)

合肥海氏惠杰食堂承包是一家集食堂承包、食堂托管、快餐配送、送餐服务等等为一体的***化餐饮企业，面向合肥大中小型企业（工厂、公司）、学校、***机1关、***、住宅小区、养老院、商场、商务楼等单位提供优质一体化食堂承包、食堂托管服务。快餐配送、送餐服务、蔬菜配送、送菜服务、送菜公司。合肥海氏惠杰所有从业人员全部经过***有关部门技术和卫生培训，体检合格才能上岗。

食堂承包管理原则有哪些呢？

1、全1面负责协调食堂的管理，及各项协调工作。

2、在上班时间，饭堂主管应深入现场跟踪，细心观察员工在工作中所存在的不足并做纠正;掌握好开餐时间，保证不误餐;开餐时，关注分餐情况，并处理好工厂员工反应的问题;坚决杜绝现场主管，上班时间坐在仓库内闲待、不认真监督现场工作。合肥海氏惠杰公司欢迎大家前来咨询

食堂承包应如何管理？

一、加强成本核算，合肥食堂承包，努力降低成本和费用。要求食堂买家了解市场情况，合理***购买，学校食堂承包，食堂改善接受，监管，使用系统。防止食物变质。

二、加强营养管理，增加膳食种类，保证营养均衡，员工食堂承包，努力满足就餐者消费需求。

三、加强健康管理，保持食堂整洁。要求食堂严格执行***食品卫生法的规定，确保炊具洁净，餐厅卫生清洁，炊事人员应定期接受体检，食堂卫生监督员定期检查，监测食品卫生。